RESTAURANT

Cuina de muntanya amb productes de proximitat

El restaurant de l’Hotel Victor és un referent gastronòmic a Rialp, on la cuina tradicional del Pallars Sobirà es fusiona amb productes frescos de proximitat per oferir plats casolans i autèntics.

Obrim les portes a tothom!
No cal estar allotjat a l’hotel per gaudir de la nostra cuina, pots venir exclusivament al restaurant i descobrir una experiència gastronòmica única al Pallars Sobirà.

Un ambient acollidor i autèntic

El nostre menjador, decorat amb un estil rústic i càlid, ofereix un ambient familiar ideal per gaudir d’un àpat tranquil després d’un dia d’activitats a l’aire lliure. A l’estiu, també comptem amb una terrassa exterior amb vistes espectaculars a les muntanyes.

Productes de qualitat i compromís amb el territori

Apostem pels ingredients de proximitat per garantir el màxim sabor i qualitat en cada plat. Col·laborem amb petits productors locals per oferir aliments frescos i de temporada, recolzant així l’economia del Pallars Sobirà.

La nostra proposta gastronòmica:

• • • • • Esmorzars tradicionals: Una selecció de productes locals per començar el dia amb energia, incloent pa de pagès, embotits artesans i mel de la zona.
        • Dinars i sopars casolans: Plats típics de la cuina de muntanya com l’escudella i carn d’olla, trinxat de la Cerdanya, estofats de vedella i bacallà a la llauna.
        • Opcions per a dietes especials: Disposem de plats adaptats per a celíacs, vegetarians i persones amb altres necessitats alimentàries.